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¿Que es el colesterol?

El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro. El nombre de «colesterol» procede del griego kole (bilis) y stereos (sólido), por haberse identificado por primera vez en los cálculos de la vesícula biliar por Michel Eugène Chevreul quien le dio el nombre de «colesterina».

2.¿Que funciones tiene en nuestro cuerpo?

El colesterol es imprescindible para la vida por sus numerosas funciones:

Estructural: el colesterol es un componente muy importante de las membranas plasmáticas de los animales (en general, no existe en los vegetales). Aunque el colesterol se encuentra en pequeña cantidad en las membranas celulares, en la membrana citoplasmática lo hallamos en una proporción molar con relación a los fosfolípidos, regulando sus propiedades físico-químicas, en particular la fluidez. Sin embargo, el colesterol se encuentra en muy baja proporción o está prácticamente ausente en las membranas subcelulares.
Precursor de la vitamina D: esencial en el metabolismo del calcio.
Precursor de las hormonas sexuales: progesterona, estrógenos y testosterona.
Precursor de las hormonas corticoesteroidales: cortisol y aldosterona.
Precursor de las sales biliares: esenciales en la absorción de algunos nutrientes lipídicos y vía principal para la excreción de colesterol corporal.
Precursor de las balsas de lípidos

3.¿De donde proviene el colesterol?

tomamos colesterol junto con los alimentos de origen animal: practicamente esta sustancia no existe en las plantas. en los alimentos que solemos tomar en el desayuno hay varias fuentes de colesterol. por ejemplo, la yema de huevo es una fuente muy rica; las salchichas, el tocino, la leche entera y la mantequilla tambien contiene colesterol.

4.¿Que es el colesterol bueno?

dado que las moleculas de colesterol son no polares, no se disuelven en la sangre, por ello las moleculas de colesterol se transportan por el torrente sanguineo en paquetes rodeados por moleculas portadoras especiales llamadas "lipoproteinas". El colesterol contenido en paquetes de lipoproteinas de alta densidad( colesterol HDL que tiene mas proteinas y menos lipido) es del tipo "bueno"estos paquetes transportan colesterol al higado, donde sale de la circulación y se metaboliza.

5.¿Que es el colesterol malo?

El colesterol contenido en paquetes de lipoproteinas de baja densidad (colesterol LDL con menos proteinas y mas lipido) es del tipo "malo" esta es la forma en que el colesterol circula a las celulas de todo el cuerpo y se puede depositar en las paredes de las arterias.